Školská jedáleň
Prihlasovanie na stravu - možné LEN ELEKTRONICKY!
Existujúci stravníci:
- prihlásiť na do aplikácie STRAVA.SK
- dole na lište v ikone PONUKA svieti červený výkričník pri Zápisnom lístku
- ZÁPISNÝ LÍSTOK je potrebné poslať pre každé dieťa samostane
- údaje sú predvyplnené, len aktualizujte a ULOŽIŤ ZMENY (všetky informácie a pokyny si nájdete aj v správach v aplikácii strava.sk)
Noví stravníci:
- aplikácia STRAVA.SK
- kliknúť na ZALOŽIŤ ÚČET
- číslo jedálne 90526
- vyplniť všetky potrebné údaje, ULOŽIŤ a ODOSLAŤ
- do emailu prídu prihlasovacie údaje a do jedálne si prídete vyzdvihnúť len čip
ELEKTRONICKÝ ZÁPISNÝ LÍSTOK a registrácia na stravovanie
registrácia LEN pre nových stravníkov KLIKNITE TU
Už evidovaní stravníci v ŠJ vypĺňajú elektronický ZÁPISNÝ LÍSTOK v aplikácii STRAVA.SK . Číslo školskej jedálne je 90526. Stravník musí elektronicky odovzdať v každom školskom roku nový zápisný lístok.
Oznamy
FINANČNÉ PÁSMA https://www.minedu.sk/data/att/9bc/24953.4334f4.pdf (platné od 01.02.2023)
Zásady zostavovania jedálnych lístkov
V rámci 5 stravovacích dni v jednosmennom stravovaní by jedálny lístok mal obsahovať:
- 2 hlavné jedlá s mäsovým pokrmom,
- 1 hlavné jedlo so zmiešaným pokrmom - so zníženou dávkou mäsa,
- 2 odľahčovacie jedlá /1 s múčnym pokrmom a 1 so zeleninovým pokrmom/
Pokrmy z mäsa, ktoré sú účasťou hlavného jedla, sú pokrmy pripravené z mäsa jatočných zvierat, hydiny a rýb s plnou hmotnosťou pre jednotlivé vekové skupiny, nie mleté, nie zmesi.
Pokrmy so zníženou dávkou mäsa, ktoré sú súčasťou hlavného jedla, sú zmesi mäsa s ryžou, mletými varenými sójovými bôbmi alebo sójovej drviny (kociek) ovsených vločiek, zemiakov.
Pokrmy zeleninové, ktoré sú súčasťou hlavného jedla, sú pokrmy pripravené s použitím zeleniny, strukovín obilnín a ich kombinácií s možným použitím mlieka a mliečnych výrobkov i vajec.
Múčne pokrmy, ktoré sú súčasťou hlavného jedla, sú pokrmy pripravené s použitím, múky, vajec, mlieka, tvarohu, ovocia apod. Polievky k tomuto typu hlavných jedál podávať výdatné strukovinové, zeleninové, pripadne i s obsahom mäsa a pod., ak to umožňuje výška finančného limitu.
ZÁKON 245/2008 Z.z., paragrafy 140 a 141
Zákon 245/2008 Z. z., paragrafy 140 a 141 hovoria o zariadeniach školského stravovania, ktoré sú zriadené na účely stravovania žiakov. Nepripúšťajú stravu vyrobenú v školskej jedálni konzumovať v domácom prostredí. Stravovanie stravníkov má výchovný moment, je prevenciou v oblasti výživy a zdravého životného štýlu.
Do obedára si môže rodič zobrať stravu len v prvý deň nemoci dieťaťa, keď nestihol obed odhlásiť.
Školská kuchyňa je stravovacie zariadenie uzatvoreného typu, zabezpečuje stravovanie žiakov 1. a 2. stupňa, dospelých stravníkov a dôchodcov (sociálny program mesta). Výroba pokrmov sa riadi odporúčanými výživovými dávkami podľa jednotlivých vekových kategórií, materiálno-spotrebnými normami, hygienickými požiadavkami v súlade s HACCP a v neposlednom rade Zásadami zostavovania jedálnych lístkov.